こんにちは 朝だけちょっと寒い東京西部です 熊本から新タマネギが届きましたので、煮てみようと思います。 stubの鍋を薪ストーブの上に置いてトロ火位になるように、鍋との空間に鉄板などを敷いて調整をします。 後は、なるべく長く煮るだけです 我が家は8…
こんにちは 昨日は凄い悪天候でしたね。雨はちょっと弱い台風位降って、風は台風クラスでしたね 朝、車に乗って西の方へ向かうと、東京都と山梨の県境の山々が白く雪化粧をしていました。 この時期に降るのはかなり珍しいですね その後は東に向けて走るので…
こんにちは 様々な場所や会社が縮小や自粛を行っていますね それが、『緊急事態宣言が出た直後はやっていたのに』 11日の安倍総理の『7割の従業員を会社に来させないで』が効いたのか？週明けの今日から営業体制が変わった所が多すぎます。 仕事柄、土日にお…
こんにちは 煙突からの煙について書いてみたいと思います。 薪ストーブ歴が長い方には当たり前の事ですので流して頂ければ幸いです。 にほんブログ村 良い状態で燃焼をしていれば煙突からの煙はほとんど出ません。 青空で目立つ中無煙な煙突 良い状態とは、…
こんにちは 冬遊びシーズンにはかなりの頻度でスキー場に行っておりますが、果たして雪道はSUVやRVが良いのかについて書いてみたいと思います。 にほんブログ村 どんな場所を走るのか 雪道の事故の場所は 愛車だったランドクルーザー そうは言っても荷物の多…
こんにちは スキーで4週連続。5週目はふきのとう目当てで長野へ行ってきました。 にほんブログ村 目的地は黒姫高原です。 途中の佐久平の道路の脇に残雪があったので、この1週間のどこかで降ったのかな？という感じでした。 黒姫高原のスキー場に到着すると…
こんにちは スローライフがテーマのブログのなので、そぐわないタイトルですね コロナで様々な対応をされている方がいる中で、私の仕事は建築系ですので、材料の納期やお客様の不安に対するご対応などで、普段よりも忙しいです。 でも、出勤調整の依頼が・・…
こんにちは 先日に、関東ではかなり有名な木材市場の見学に行ってきました。 こちらは日頃の薪ワークでは無く、建築材料としての視察でした。 にほんブログ村 関東であまり銘木と聞かないのかもしれませんが、本場吉野と近い位の金額で取引される木材もあり…
こんにちは 今は自宅前の山林も手を入れてだいぶすっきりしましたが、自宅を建築する前は荒山という感じでした （今でも、孟宗竹や篠竹に悩み、開発途中ですが・・・） その頃は薪棚を置くのに都合の良い比較的平らな部分まで樹木がありました。 設置したば…
こんにちは 先日に最後・最後と言い続け、結局4週連続でアサマ２０００スキー場へ行った帰りに、浅間山荘天狗温泉に行った時の事です。 天狗温泉に向かう道は所々未舗装で雰囲気が良いのです。 未舗装な林道です その道中で突然この看板が現れました。 ルイ…
こんにちは 皆さんは枝の薪割りをどうされていますか？ 皆さんは枝の薪割りをどうされていますか？ 原木の調達方法による 枝ってちゃんと乾燥するのか 枝を割る道具は 購入のきっかけ 実際の割っている動画になります 使用について 意外とハンマーが重要 最…
こんにちは 奥さんの実家の近くにある中華料理屋（和・洋となんでもあるのですが・・・）さんが閉店するそうで・・・ ※コロナとは関係ございません！！ 場所は熊本県の人吉市にある『茶びん』です60年続いたのですが、高齢の為に辞めるそうです。 確かに最近…
こんにちは 先日に、新潟へ住宅を見る機会がありまして、そこに設置されていた薪ストーブのお話です。 雪国と言っても、寒さなどにかなり違いがあるんでしょうね。 学生の時に冬場だけ住んでいた長野県の菅平高原は本当に寒かったです。 新潟は暖かい雪国な…
こんにちは 今回は薪ストーブで焼く食パンをお伝えします にほんブログ村 今回は薪ストーブで焼く食パンをお伝えします うちで使う材料のご紹介 生地のこね方 一次発酵 二次発酵 薪ストーブの火加減と焼き上がり時間 焼き上がり～ 食パンの難しい点 とにもか…
こんにちは 朝5時に薪ストーブを付けた時はそんなに積もっている感じでもなく、みぞれぽかったのですが、7時頃より完全に雪になって、気温も4度から1度へ下降 雪景色となりました 湿っぽいですが木も白くなってきました 畑の上は直ぐに積もりました この雪の…
こんにちは 先日は最後の最後にアサマ２０００へスキーに行ってきました。 にほんブログ村 今シーズンは3月2週目の志賀高原で終わりと思っていましたが、気が付けば3週目、4週目と毎週のように行ってしまい・・・ 当日の天気予報は曇りのち晴れ 最低気温－8…
こんにちは 暖かくなってきてシロアリの活動も活発になってきたようで・・・ 秋に伐採をした杉の原木を玉切りにしたまま、山に放置していたのを思い出して引き攣り降ろしてみると、部分的にシロアリにやられていました・・・ 疑わしい部分は焼却炉へ。 あっ…
こんにちは 贈り物のシーズンでも無いのに、頂き物が続きます。特に贈ったつもりも、良い事をした覚えも無いのですが・・・あと、日頃のおこないにも自信がありません。 北の寒いところからはウニが詰まっています にほんブログ村 ミョウバン入ってやつ 南の…
こんにちは 我が家では薪棚を山裾に設置をしているのですが、山側の湿気が凄く、ダメかな～と思っていましたが、予想通りで・・・ 先日のこぼれ薪の方がよっぽど綺麗でした・・・ tokyo-slow-life.hatenablog.com 汚薪 今更ながらに明るいところに積んでみま…
こんにちは 冬の時期から『葉が残っているな～』と感じていましたが、よ～く見ると蓑虫でした 青空に蓑虫 チラホラと コイツは蓑がカッコイイ 昔は冬の風物詩だったんでしょうけど、調べてみると、絶滅危惧種？ animalbattles.wealthyblogs.com って蛾になる…
こんにちは 雪遊びも終わりにしようかと思いましたが、なんだかここに来て良い雪が降っているので、近場のアサマ２０００スキー場へ行ってきました。 先日の志賀高原のようにガラガラかと思いましたが、ソコソコお客さんがいました。 tokyo-slow-life.hatena…
こんにちは 先日は誕生日でした 昨年1年程、自分の歳を多くカウントしてましたので、なんだか歳をとらない気分＾＾ カロリー控えめのケーキを妻が作ってくれました カロリー控えめのケーキ ありがたい事です ↓ 応援クリック ↓ にほんブログ村
こんにちは 薪ストーブシーズンも終盤という事で、薪棚の整理を行っていたら、薪崩れが発生したようで、棚からこぼれている薪がかなりありました。 薪棚からこぼれて落ちていた薪を、薪ストーブの横に置いて乾かして焚く事にしました。 発見が遅くて腐り始め…
こんにちは こんな時期に都内のバーはどうだったかというと、ガラガラでした。 カウンターの隅に常連さんが葉巻を咥えている位で、ガラガラ。 どこかに人は集まるのでは？と思いましたがね・・・ 都内のバー 甘いカクテルをちびちびと 店内に流れるJAZZも哀…
こんにちは 薪ストーブシーズンもラストスパートですね 昨晩は雪が降って来て、気温もどんどん下降して3時頃で2度 大きなボタ雪が降って来て、東京でもスタッドレスかとはいかない・・・まぁ雨スタートでしたからね。 今シーズンは暖かくて焚く事が無かった…
こんにちは 今日からからやっと寒くなるとの事ですが、待ちきれなくて薪ストーブ鍋料理をやってしまいました。 妻が九州出身なので、博多風塩味です。 にほんブログ村 stub鍋でもつ鍋 材料は、生もつ（臭いがあるので好みです）、ニラ、キャベツ、もやし、ニ…
こんにちは スキーという名の冬遊びに志賀高原に行って参りました。 火曜日は全国的に雨で、きっとスキー場も雨なのかと思い、水曜日と木曜日の一泊。 スキー場に着くと、先日はやはり雨で、一面のアイスバーンでした。 2週間前に行った時に比べて、『格段に…
こんにちは 冬は庭仕事が無くて皆様おくつろぎの事かと思います。 （その分薪仕事があるかと思いますが・・・） にほんブログ村 自宅の庭を皆様はどうされていますか？ ・綺麗な薪置き場 （見ていてうっとりの薪置き場。羨ましいですが、虫や木の粉など家族…
こんにちは 今年は暖かい冬なので、『煮物料理』でもお伝えをした通り出番がすくない南部鉄器の鉄鍋です。 tokyo-slow-life.hatenablog.com 様々な煮物料理でも活躍をしますが、我が家では、うどんとほうとうの時にも活躍をします。 小作風かぼちゃほうとう …
こんにちは 相変わらずというか、どんどんコロナ問題が深刻化しておりますね。 色々なと記事を見る機会が多いので、見るのも書くのも嫌という方も多いのでは？ そんな中、どうしても回避不能で都心まで出かけて行きました。 電車の中は少し人が少ないかなと…
